Высокогорные виноградники, где виноград растёт прямо на
вулканическом пепле, семейные винодельни и небольшие
рестораны, которые знают в основном местные жители. Канарская кухня складывалась веками на пересечении испанской, африканской и латиноамериканской культур, и это чувствуется в каждом блюде.
Вас ждут свежий улов из Атлантики, местные сыры и рецепты, которые в семьях передают из поколения в поколение.
Гастрономия становится ещё одним способом узнать Канарские острова - через вкусы, традиции и историю этих мест.